Přihlásit seRozcestník blogůChci také blog      
záhlaví

Kde se pivo vaří...

Jsem babička, která má ráda pivo a ráda ukaže milovníkům tohoto moku, kde se pivo vařívalo a kde se vaří dnes.

Minipivovary na Starém a Novém městě

Ve středověku patřilo pivo s polévkou a chlebem k základní výživě lidí. Od panovníků české země si měšťané nejen v Praze, ale ve všech královských městech kupovali právo várečné. Tedy právo ve svém domě vařit pivo a přebytky prodávat. Tehdy neznali lahvové pivo a čepovali pivo přímo ze sudů. Tyto pivovárky měly krátkou životnost, ale z některých se v 15.století začali vytvářet větší pivovary, které pivem zásobovaly širší okolí a obvykle byly spoje ...

číst dále...

Břevnovský pivovar

Břevnovský klášter byl první klášter v Praze. A tak můžeme bez obav , že bychom se mýlili tvrdit, že se zde vařilo první klášterní pivo v Praze. Svatý Vojtěch, který byl opatem kláštera sice na čas zakázal vaření piva v klášteře, protože mniši benediktini byly po něm příliš bujní a nevěnovali se dostatečně motlitbám. Vojtěch zahynul rukou pohanů na území dnešního Polska a pivo se vařilo v klášterech o stošest. Až průmyslová výroba piva ukončila na ...

číst dále...